Produktbeschreibung

Färsenfleisisch;

Als Färsenfleisisch Bezeichnen Wir des Fleisch von Weiblahlen Rindern, sterbe no no nie Gekalbt Haben. Färsen werden nach 20 bis 30 monaten stallmast bZw. Ein bis zwei wideemastperioden Geschlachtet. Färsen ordervierertel teilstücke Fleisch Fleischwaren Dickes -Fehler Dickes Bug - Pad Falssches Filet Falssches Filet - Pad SCHAUFELSTÜCK SCHAUFELSTÜCK - PAD Bestandbeinfleisisch ohne Knangen Schleifbein mit Knocen stecken fest Bestandbein Mit Knaschen in Scheiben 3-4 cm Zungenstück Hochrippe Markknochen Stange Tk Markknochen Geägt 5 cm tk Brust Ohn Knaschen Brust Ohn Knaschen - Pad Lappen Ohnes Knocen 80/20 Lappen Ohnes Knocen 70/30 Bavette Pad Flanksteak Pad Färsen verarteungsfleisschwaren R1 Abschnitte 98/02 Abschnitte 95/05 Abschnitte 90/10 Abschnitte 85/15 Abschnitte 85/15 Halsabschnitte TK 80/20 Abschnitte 70/30 Abschnitte Flißfleisisch 90/10 Fleisch Fett Färsen Hintervierertel Teilstücke Keulen 3 Schnitt OBERSCHALE MIT -Deckel 8+ OBERSCHALE OHNE DECKEL