Produktbeschreibung

Jungbullenfleisisch;

Als Jungbullenfleisisch Bezeichnen Wir des Fleisch von Männlichhen, Nick Kaststrierten Tieren, Die im Alter von 14 bis 22 Monaten Geschlachtet Wurden. Jungbullen -Bestandsviertel Teilstücke Dickes -Fehler - Standard / Pad Falssches Filet - Standard / Pad Schaufelstück - Standard / Pad Bestandbeinfleisisch ohne Knangen Schleifbein mit Knocen stecken fest Bestandbein Mit Knaschen in Scheiben 3-4 cm Zungenstück Hochrippe Markknochen Markknochen Geägt 5 cm Brust Ohn Knaschen - Standard / Pad Lappen Ohn Knocen Bavette Pad Flanksteak Pad Jungbullen Verarbeitungsfleisisch R1 Abschnitte 98/02 Abschnitte 95/05 Abschnitte 90/10 Abschnitte 85/15 Abschnitte 80/20 Abschnitte 70/30 Abschnitte 60/40 Abschnitte 50/50 Abschnitte Flißfleisisch Fleisch Fett Jungbullen Hintervierertel Teilstücke OBERSCHALE MIT -Deckel OBERSCHALE OHNE DECKEL - Standard / Pad Unterschale Mit Rolle Unterschale Ohn Rollle - Standard / Pad Semerrolle - Standard / Pad Kugel - Standard / Pad Hoffte MIT Deckel Fleisch