Hähnchengleisch ist das Fleisch von hühnern beiderlei geschlechts, die in einem alter von 30 bis 40 tagen geschlachtet werden. Fleisch Fleischwaren Hähnchen Teilstücke Mit Knoche Ganzen Hähnchen Brust Mit haut Keule Mit Rückenk Keule Ohne Rückenstück Garnkschnitt Unterkeule Oberkeule mit haut Flügel 3 Teilig Mit Spitze Flügel 2 Teilig Ohne Spitze Flügel Geteilt (Oberflügel + Unterflügel Gemischt) OBERFLUGEL UNTERFLUGEL Hähnchen Teilstücke Ohne Knochen Ganzen Hähnchen Ohne Knochen Brustfilet Mit Innefilet Brustfilet ohne Innefilet Brustfilet supreme mit haut Brustfiletstücke Brustfilet Würfel 20x20 / 30x30 Innenfilet Keulanfleisch ohne haut Keulenfleisch mit haut Oberkeulenfleisch mit haut Oberkeulenfleisch ohne haut Oberkeulenfleisch Würfel 20x20 / 30x30 Sterze Hähnchen verbeitungsfleisch Brustfilet (B) Brustabschnitte Keulenabschnitte VerarbeitungSfleisch Hell 3mm VerarbeitungSfleisch Rot 3mm Mdm
