Il peperone crusco è un prodotto tipico della tradizione culinaria lucana. È un peperone dalla caratteristica forma conica, dal sapore dolce e dal suggestivo colore rosso porpora, così singolare da fargli acquisire perfino il prestigioso soprannome di “oro rosso”. È definito “crusco” nel dialetto lucano per la sua particolare croccantezza e friabilità. Costituisce un accompagnamento ideale per formaggi, sia freschi che stagionati, verdure e insalate, zuppe, nonché primi piatti e pietanze a base di pesce e di carne. Confezione da 100 gr
