Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I & II), nos filets de cabillaud (Gadus Morhua) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages et certifiés MSC pêche durable. Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer. Nous proposons nos filets de cabillaud PBO, destinés au B-to-B, en conditionnement de 6.8kgs, IWP ou Interleaved. Pour le retail, nous proposons nos filets de cabillaud PBO conditionnés en sachets transparents + cavalier ou boîtes carton imprimées. Calibres disponibles : - 100 - 200g (3,5 - 7 oz) - 85 - 227g (3 - 8 oz) - 227 - 510g (8 - 18 oz) - 510+ g (18+ oz) N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !
