Descripción del producto

Pescado fresco - Judías;

JUDÍAS DE RIÑÓN F- Mullidae L- Mullus barbatus I- Salmonete rayado M- Asil Barbunya, Kepez Barbunya, Cali Barbunya, Pez Sultán. Características morfológicas: Y.F.= D1 VIII- IX, D2I, 8, A 1-6, P 1-7, V 1-5 El cuerpo es ovalado, aplanado por los lados, la cabeza es grande, la vista lateral es redondeada hacia la nariz, la frente es vertical, las aletas son amarillas, el cuerpo es rojo rosado, la cabeza, el cuerpo es grande, cubierto de escamas que se pueden tocar fácilmente, hay dos largos bigotes bajo la mandíbula inferior. No hay dientes en la mandíbula inferior. La línea lateral es continua y recta. La aleta dorsal es incolora o de color sólido. El salmonete se diferencia del lucio en que el hocico está inmediatamente erguido, la boca llega al nivel del ojo, hay tres escamas bajo la cuenca ocular, los lados del cuerpo, la primera aleta dorsal no tiene bandas.