Descripción del producto

Färsenfleisch;

Als färsenfleisch bezeichnen wir das fleisch von weibblichen rindern, muere no nie nie gekalbt haben. Färsen Werden Nach 20 BIS 30 Monaten StallMast Bzw. Ein bis zwei weideemastperoden geschlachtet. Färsen Vorderviertel Teilstücke Fleisch Fleischwaren Dickes Bug Dickes Bug - Pad Filete de falsches Falet de Falsches - Pad Schaufelstück Schaufelstück - almohadilla Vorderbeinfleisch ohne knochen Vorderbein mit knocen am atascado Vorderbein Mit Knochen en Scheiben 3-4 cm Zungenstück Hochrippe Markknochen Stange TK Markknochen Gesägt 5 cm TK Brust Ohne Knochen Brust Ohne Knochen - Pad Lappen Ohne Knocen 80/20 Lappen Ohne Knocen 70/30 Almohadilla Almohadilla Färsen verarbeitungsfleischwaren R1 Abchnitte 98/02 Abchnitte 95/05 Abchnitte 90/10 Abchnitte 85/15 Abchnitte 85/15 Halsabschnitte TK 80/20 Abchnitte 70/30 Abchnitte Fließfleisch 90/10 Fleisch Fett Färsen Hinterviertel Teilstücke Keulen 3 Schnitt Oberschale MIT Deckel 8+ Oberschale Ohne Deckel