Description du produit

Jungbullenfleisch;

ALS Jungbullenfleisch Bezeichnen Wir Das Fleisch von Männlichhen, Nicht Kastrieten Tieren, die im alter von 14 bis 22 monaten geschlachtet wurden. Jungbullen VorderViertel Teilstücke Dickes Bug - Standard / Pad Falsches Filet - Standard / Pad Schaufelstück - Standard / Pad Vorderbeinfleisch ohne knochen Vorderbein mit knocen am coin VORDERBEIN MIT KNOCHEN à Scheiben 3-4 cm Zungenstück Hochrippe Markknochen Markknochen Gesägt 5 cm Brust Ohne Knochen - Standard / Pad Lappen ohne knocen Coussinet de bavette Coussinet de flanksteak Jungbullen Verarbeitungsfleisch R1 Abschnitte 98/02 Abschnitte 95/05 Abschnitte 90/10 Abschnitte 85/15 Abschnitte 80/20 Abschnitte 70/30 Abschnitte 60/40 Abschnitte 50/50 Abschnitte Fließfleisch Fleisch Fett Jungbullen Hinterviiertel Teilstücke OBERSCHALE MIT Deckel Oberschale Ohne Deckel - Standard / Pad Mit de UnterSchale Rolle Unterschale Ohne Rollle - Standard / Pad SEMERROLLE - Standard / Pad Kugel - Standard / Pad Hüfte Mit Deckel Fleisch