SAS VENTOUX EPEAUTRE

SAS VENTOUX EPEAUTRE % 100 Fransız malı siyez buğdayı üreticisidir (geleneksel üretim). Şirket bu tahılın beşiği olan bölgede (Ventoux Dağı, Alpes de Haute Provence, Vaucluse civarı) siyez buğdayı toplamaktadır. Siyez buğdayı aromatik bitkiler ve hayvan yemleri ile dönüşümlü ekilmekte ve katma ürün gerektirmemektedir. Bu da tamamen doğal bir mahsul elde edilmesine izin vermektedir. Her hasattan sonra, tohumlar hiçbir katkı maddesi olmaksızın tahıl ambarlarında saklanmaktadır. Sonra, sadece tohumun etrafındaki kabuğun çıkarılmasından ibaret olan kabuğun soyulması aşaması gelmektedir. Mahsulü en iyi şekilde temizlemek için bir emme sistemi kabuğu ve tohumdan daha hafif olan her şeyi çıkaracaktır. Ayıklama makinelerinin ayırma tamburları tohumdan daha uzun ve daha kısa olan her şeyi çıkaracaktır. Son olarak, optik bir ayıklayıcı istenmeyen son taneleri kesin olarak çıkaracaktır. Son aşama kalite kontrolüdür!