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Peixe fresco - Feijão frade;

FEIJÕES DO RIM F- Mullidae L- Mullus barbatus I- Tainha riscada M- Asil Barbunya, Kepez Barbunya, Cali Barbunya, Sultan Fish. Características morfológicas: Y.F.= D1 VIII- IX, D2I, 8, A 1-6, P 1-7, V 1-5 O corpo é oval, achatado dos lados, a cabeça é grande, a vista lateral é arredondada em direção ao nariz, a testa é vertical, as barbatanas são amarelas, o corpo é vermelho-rosado, a cabeça, o corpo é grande, coberto de escamas que se podem tocar facilmente, há dois bigodes compridos debaixo do maxilar inferior. Não existem dentes no maxilar inferior. A linha lateral é contínua e reta. A barbatana dorsal é incolor ou de cor sólida. O salmonete distingue-se do lúcio pelo facto de o focinho estar imediatamente na vertical, a boca atingir o nível do olho, existirem três escamas sob a órbita ocular, os lados do corpo, a primeira barbatana dorsal não ter bandas.