Descrição do produto

Färsenfleisch;

ALS Färsenfleisch Bezeichnen Wir Das Fleisch von Weiblichen Rindern, Die No Nie Gekalbt Haben. Färsen werden nach 20 bis 30 monaten stallmast bzw. ein bis zwei weideemastperioden geschlachtet. Färsen Vorderviertel Teilstücke Fleisch Fleischwaren Dickes Bug Dickes Bug - Pad Filet falsches Filet Falsches - Pad Schaufelstück Schaufelstück - Pad VorderBeinfleisch Ohne Knochen Vorderbein mit Knocen Am preso Vorderbein mit Knochen em Scheiben 3-4 cm Zungenstück Hochrippe Markknochen Stange Tk Markknochen Gesägt 5 cm Tk Brust Ohne Knochen Brust ohne knochen - pad Lappen Ohne Knocen 80/20 Lappen Ohne Knocen 70/30 Bavette Pad Almofada de flanksteak Färsen Verarbeitungsfleischwaren R1 Abschnitte 98/02 Abschnitte 95/05 Abschnitte 90/10 Abschnitte 85/15 Abschnitte 85/15 Halsabschnitte Tk 80/20 Abschnitte 70/30 Abschnitte Fließfleisch 90/10 Fleisch Fett Färsen Hinterviertel Teilstücke Keulen 3 Schnitt Oberschale mit Deckel 8+ OBERSCHALE Ohne Deckel