Описание продукта

Oignons de Roscoff AOP;

L’oignon de Roscoff AOP et l’oignon rosé de Bretagne se caractérise par la couleur rosée de leur tunique et de leur chair. Grâce à ses qualités gustatives spécifiques (goût sucré et peu piquant), l’oignon de Roscoff a obtenu une AOC en 2009 et une AOP (appellation d’origine protégée) en 2013. L’oignon de Roscoff AOP se distingue de l’oignon rosé de Bretagne par une zone de production définie, un nettoyage manuel du produit et un cahier des charges spécifique.