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Ces pâtes sont 100% artisanales ! En effet, tous les ingrédients sont frais. Les œufs proviennent de poules élevées en plein air, et la farine provient directement du moulin de l’abbaye Pour fabriquer ces pâtes artisanales, les moines de l'abbaye alsacienne cassent entre 800 et 1000 œufs par jour, à la main !
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