RIJPELAAL B.V. / PALINGKOPEN.NL

Rijpelaal B.V., bir Hollanda şirketi olarak, yaklaşık 30 yıldır geleneksel yöntemlerle yılan balığı yetiştiriciliği ve tütsüleme işlemleri yapmaktadır. Şirket, küçük yılan balıklarını büyüterek, olgunlaştıklarında özel olarak hazırlanan beechwood (kayın ağacı) kullanarak tütsüleme işlemi gerçekleştirir. Bu işlem, yılan balığına özgün ve lezzetli bir tat kazandırır. Ürünlerini yerel pazarlarda ve çevrimiçi olarak satmaktadır