Descrição do produto

Jungbullenfleisch;

Als Jungbullenfleisch Bezeichnen Wir Das Fleisch von Männlichhen, Nicht Kastrierten Tieren, Die im Alter von 14 bis 22 Monaten Geschlachtet Wurden. Jungbullen Vorderviertel Teilstücke Dickes Bug - Standard / Pad FILET FALSCHES - STANDARD / PAD Schaufelstück - Standard / Pad VorderBeinfleisch Ohne Knochen Vorderbein mit Knocen Am preso Vorderbein mit Knochen em Scheiben 3-4 cm Zungenstück Hochrippe Markknochen Markknochen Gesägt 5 cm Brust ohne knochen - padrão / pad Lappen Ohne Knocen Bavette Pad Almofada de flanksteak Jungbullen Verarbeitungsfleisch R1 Abschnitte 98/02 Abschnitte 95/05 Abschnitte 90/10 Abschnitte 85/15 Abschnitte 80/20 Abschnitte 70/30 Abschnitte 60/40 Abschnitte 50/50 Abschnitte Fließfleisch Fleisch Fett Jungbullen Hinterviertel Teilstücke OBERSCHALE MIT Deckel OBERSCHALE OHNE Deckel - padrão / bloco Unterschale Mit Rolle Unterschale Ohne Rollle - padrão / pad Semerrolle - padrão / bloco Kugel - padrão / bloco Hüfte mit Deckel Fleisch