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Product Description
Kardamom hat ein starkes, süßes und scharfes Aroma und einen Geschmack mit Noten von Zitrone und Minze. Kardamom hat eine rauchige Note und einen erfrischenden Mentholgeschmack. Kardamomsamen oder -schoten werden deshalb manchmal gekaut, um den Atem zu erfrischen. Kardamom ganz haben einen sehr intensiven Geschmack und können in einer Vielzahl von Gerichten, Gewürzmischungen und Getränken verwendet werden. Bekannt für seine Qualitäten ist Kardamom heute eine Standardzutat in jeder Küche. Verzehrempfehlung Kardamomsamen eignen sich perfekt zum Verfeinern von Speisen und Gewürzmischungen. Kardamom ist eine beliebte Zutat in Currys und anderen indischen Gerichten. Es wird in Garam Masala verwendet. Das Gewürz wird auch zum Würzen von Gemüse und Fleischgerichten verwendet. Gleichzeitig ist es aufgrund seines Eukalyptus-Aromas eine sehr beliebte Zutat für Weihnachtsgebäck und -kekse. Er kann ebenso zu türkischem Kaffee, Tee und verschiedenen Getränken hinzugefügt werden.
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