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Melograno

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Melograno;

Melograno è il nome di una pianta arborea della Famiglia Punicacee, Genere Punica e specie granatum; nel linguaggio comune, melograno viene usato anche come sinonimo di melagrana, ovvero il frutto da essa prodotto. Il frutto di melograno appartiene al VI e VII gruppo fondamentale degli alimenti – cibi ricchi di vitamina A, cibi ricchi di vitamina C. È anche ricco d'acqua, fibre, fruttosio, sali minerali e antiossidanti non vitaminici – ad esempio di natura fenolica. Consigli per il consumatore Per poterli utilizzare successivamente per guarnire dolci o preparare succhi, basta semplicemente, di volta in volta, frullarli per ricavarne ottimi succhi o utilizzarli per crostate e ancora come guarnizione portafortuna primi e secondi piatti.

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